Не могу я без сладкого:) Печенюшка, шоколадка или хоть что-то, должно быть! Это печенье я уверена всем понравиться! Рецепт очень простой и быстрый, а главное очень вкусно.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Яйца куриные – 1 шт.

Мука пшеничная – 150 г.

Масло сливочное – 80 г.

Сахар – 100 г.

Ванильный сахар – 1 ч.л.

Разрыхлитель – 0,5 ч.л.

Шоколад – 100 г.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сразу включайте нагреваться духовке на 180 градусов. Сливочное масло растопить и остудить. Добавляем к маслу сахар, ванильный сахар и смешиваем венчиком, затем яйцо и опять смешиваем до однородности. Муку просеять с разрыхлителем. Частями всыпаем муку, сначала смешиваем венчиком, потом лопаткой.  В конце добавляем рубленый шоколад. Перекладываем в кондитерский мешок для удобности (можно просто ложкой) и выдавливаем на противень. Выпекать при 180 градусов 13-15 минут. Готовьте с удовольствием!

Быстро и легко! Самса – одно из национальных блюд Азии, которое активно прижилось и в России. Пирожок, состоящий из хрустящего слоеного теста и сочной мясной начинки, не только очень вкусный, но простой в приготовлении. Начинки бывают разные, добавляйте что Вам больше нравиться:)

ИНГРЕДИЕНТЫ: 

Вода (холодная) — 1 стак.
Мука пшеничная — 400 г.
Масло сливочное — 100 г.
Соль (в начинку) — по вкусу.
Куриная грудка — 200 г.
Лук репчатый — 1 шт.
Яйцо (для смазки) — 1 шт.
Кунжутные семечки — 1 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Все продукты для теста должны быть охлажденными. Первым делом приготовьте начинку. Куриную грудку мелко порубите ножом. Луковицу мелко нарежьте, смешайте с курицей, добавьте соль и перец по вкусу. Начинка готова.
Приступим к приготовлению теста. Муку просейте вместе с солью, по центру сделайте углубление, куда влейте холодную воду. Замесите тесто. Отправьте его в холодильник на 30 минут, завернув в пищевую пленку. Разделите тесто на 4 равные части. Каждую часть раскатайте тонко в форме круга. Первый круг смажьте растопленным сливочным маслом, это очень удобно делать кулинарной кистью. Накройте сверху вторым пластом теста и снова смажьте маслом. Так повторите со всем тестом. Сверните полученный пласт в тугой рулет и разрежьте его на куски шириной 3–4 см. Каждый маленький рулетик раскатайте тонко, в центр положите начинку.  Подверните и защипните тесто, сформировав тем самым треугольник. Переверните треугольники местом скрепления вниз, переложите их на противень. Сверху смажьте взбитым яйцом и присыпьте кунжутными семечками. Запекайте самсу в духовке при температуре 200 ºC 40 минут. Самса готова! Подавайте её горячей и кушайте с удовольствием. Приятного аппетита!

Кабачки — очень вкусный овощ, когда начинается сезон, готовлю их постоянно. Оладьи тоже готовила в разных вариантах, но именно с такой пряной травкой получается наиболее ярко и по-южному.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Кабачок – 3 шт. (средний размер).

Кинза – пучок.

Чеснок – 3 зубчика.

Яйцо куриное – 1 шт.

Мука пшеничная – 4-6 ст.л.

Соль – по вкусу.

Перец черный молотый – по вкусу.

Масло растительное – для жарки.

Сметана (йогурт) – для подачи.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Очищенные кабачки натираем на терке, отжимаем руками кабачки от жидкости (желательно дважды). Чеснок давим в чеснокодавилке, добавляем много нарезанной зелени кинзы, разбиваем 1 яйцо, солим, перчим, добавляем муки (чем суше кабачковая масса, тем меньше муки). Сразу жарим на сковороде оладьи (лучше делать по тоньше, тогда они быстрее прожариваются и получаются нежными). Тесто будет давать воду в емкости (пока остальное жарится на сковороде), поэтому надо жарить быстро. Как зарумянится с одной стороны, сразу переворачиваем. Готовые оладьи выкладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло. Подавать горячими с холодной сметаной или йогуртом. Вкуснотища 🙂

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука пшеничная — 300 г.
Масло растительное — 100 мл.
Сахар — 100 г.
Разрыхлитель — 6 г.
Яйца куриное — 1 шт.
Соль – щепотка.
Цедра апельсина — 11 г.
Сок апельсина — 30 мл.
Ваниль – щепотка.
Сахарная пудра (обваливать печенье).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешать все ингредиенты, замесить нежное эластичное тесто, завернуть в пищевую плёнку и отправить в холодильник на 20-30 минут. Сформировать шарики (20-24 штучек) обильно обвалять в сахарной пудре, выложить на противень, застеленный пергаментом и отправить в разогретую до 180° духовку на 20 минут. Печенье готово 🙂

Доброе утро, МИР! На завтрак сегодня восхитительный банановый хлеб с арахисовой пастой и ломтиками свежего банана!
Банановый хлеб — это традиционное американское блюдо, главным ингредиентом которого являются зрелые бананы. По структуре получается, как кекс, нежным и воздушным, но в любом случае — вкусным!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мука пшеничная – 250 г.

Корица — 1/2 ч.л.

Разрыхлитель – 10 г.

Масло сливочное (комнатной температуры) – 115 г.

Сахар тростниковый – 150 г.

Яйцо куриное – 2 шт.

Йогурт (Греческий) – 80 г.

Бананы (спелые) – 4 шт.

Грецкие орехи (орехи Пекан) – по желанию.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Просеять муку. Смешать вместе с разрыхлителем и корицей. Растопить масло до мягкого состояния. Взбить вместе с сахаром в течение двух минут. Добавить поочередно яйца, хорошо взбивая на каждом шаге. В данную смесь добавить йогурт и хорошо перемешать. Именно йогурт придает нашему хлеб воздушную консистенцию. В отдельной миске раздавить вилкой бананы и также отправить в нашу получившуюся выше массу. Хорошо смешать/взбить до однородной консистенции. Добавить сухие ингредиенты в смесь и аккуратно перемешать. На этом этапе добавить орехи (Грецкие/Пекан) в тесто по желанию. Разогреть духовку до 180°. Переложить наше тесто в форму для выпекания, предварительно смазанную маслом или застеленной бумагой для выпечки. Сверху можно украсить бананом и орешками. Выпекать 60 — 65 минут. Готово. Подождать пока хлеб остынет и наслаждаться этим восхитительным вкусом! Хлеб получается очень сытным и ароматным. Идеально как вариант на завтрак или на перекус. Для украшения арахисовая паста и ломтиками свежего банана! Приятного аппетита!