Самый простой и очень вкусный рецепт.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Куриные бедра – 2 кг.

Картофель – 900 г.

СОУС:

Чеснок — 4-5 зубчика.
Соль — 1ч.л.
Специи для птицы — 3ч.л.
Копчёная паприка — 1ч.л.
Соевый соус — 3-4 ст.л.
Масло растительное — 5-6 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Чеснок измельчить, добавить соль, специи, паприку, соевый соус, растительное масло перемешать. Мясо промыть, высушить. Картофель нарезать кольцами. 2 ст.л соуса добавить к картофелю, остальной соус к мясу, перемешать. Картофель переложить в рукав для запекания, сверху выложить мясо. Картофель снизу, мясо сверху (мясо пустит сок и картофель будет томится в соку, так ещё вкуснее). Завязать рукав с двух сторон, проколоть деревянной шпажкой. Готовить в духовке при t 180-190* примерно 1 час, смотрите по своей духовке. В конце приготовления открыть сверху рукав и дать мясу зарумяниться. Простое, вкусное, сытное и очень аппетитное блюдо. Приятного аппетита 🙂

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для бисквита нам понадобится: ⠀

Яйца куриные – 2 шт.

Кефир – 80 мл.

Мука пшеничная – 120 г.

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Какао – 1 ст.л.

Сахар – 2 ст.л.

Масло сливочное – 50 г.

Для крема:

Сливочный сыр – 280 г.

Сахар – 2 ст.л.

Творог – 200 г.

Молоко – 250 мл.

Ванилин – 1 ч.л.

Желатин – 10 г.

Вода – 30 мл.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Соединяем все ингредиенты кроме сливочного масла для бисквита. Отправляем в разогретую до 180° духовку минут на 25-30. Готовность проверяем деревянной палочкой.  Корж остужаем и измельчаем в блендере в крошку. Отсыпаем часть крошки для украшения, в оставшуюся часть добавляем растопленное сливочное масло. Дно формы прокладываем пергаментом. Стенки я проложила ацетатной пленкой.  Насыпаем в форму крошку и утрамбовываем.
Для крема желатин заливаем водой и оставляем набухать. Для крема соединяем все ингредиенты (творог предварительно лучше протереть через сито). Добавляем в крем желатин, который предварительно был разведён на водяной бане. Перемешиваем. Заполняем форму с утрамбованной крошкой. Сверху посыпаем оставшейся крошкой, украшаем фруктами по желанию. Убираем Чизкейк в холодильник до полного застывания крема. Размер формы 18 см. Приятного чаепития!

ТЕСТО:

Мука пшеничная – 500 г.

Молоко – 320 мл.

Сахар – 1 ст.л.

Дрожжи сухие – 7 г.

Соль – 1 ч.л.

Масло растительное – 35 мл.

НАЧИНКА:

Маковая начинка – 55 г.

Сахар – 50 г.

Масло сливочное – 25 г.

Яйцо – 1 шт. (для смазывания).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
К муке добавляем дрожжи, сахар, соль, растительное масло и тёплое молоко. Замешиваем эластичное тесто, которое не липнет к рукам. Убираем в тёплое место на час. Для начинки варим мак в воде минут 15-20 до мягкого состояния. Затем взбиваем его с сахаром и сливочным маслом в блендере. Подошедшее тесто делим на 6 частей. Каждую скатываем в колобок. Берём один и раскатываем. Сверху распределяем маковую начинку. И заворачиваем в рулет. Защипываем края.
Отступая от центра каждый край разделить пополам, как показано на видео в карусели. С одной стороны прокручиваем два раза и соединяем края. Вторую сторону так же прокручиваем два раза и соединяем поверх первой стороны. Переносим булочки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смазываем взбитым яйцом. Отправляем в разогретую до 180° духовку минут на 25-30 минут. Завариваем чай и наслаждаемся 🙂

Нежный, мега ароматный, очень сочный ммм… Готовится очень быстро и просто.
ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мука пшеничная – 250 г.

Сахар – 150 г.

Яйца куриные – 2 шт.

Масло сливочное – 120 г.

Молоко – 150 г.

Сок свежевыжатого лимона – 30 мл.

Лимон цедра – 2 ст.л.

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Сода — 1/2 ч.л.

Соль – щепотка.

ДЛЯ СИРОПА:

Сахар – 100 г.

Сок свежевыжатого лимона – 60 мл.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Муку просеиваем с солью, разрыхлителем и содой. Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром, по одному добавляем яйца, взбиваем до однородности. Молоко комнатной температуры смешиваем с лимонным соком. В яичную смесь чередуя добавляем муку, затем молоко, смешиваем лопаткой до однородности. В конце добавляем лимонную цедру. Тесто не должно быть сильно жидким. Форму смазываем сливочным маслом и посыпаем мукой. Выпекать при 180 градусов 45 минут.
Для пропитки: доводим до кипения лимонный сок с сахаром, даём остыть. Как только кекс выпекся, не доставая с формы, прокалываем его палочкой, и поливаем лимонным сиропом. Извлекаем из формы, посыпаем сахарной пудрой и украшаем лимонкой. Готовьте с удовольствием!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Хлеб – 2 ломтика (ваш любимый, желательно квадратный, но необязательно).

Молоко – 25 мл.

Яйцо куриное – 1 шт.

Йогурт (густой) – 20 г.

Творог – 40 г.

Фрукт киви (на ваш вкус) – 1 шт.

Фруктовое пюре (или варенье, мед) – 1 ч.л.

Соль – щепотка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Смешать яйцо с молоком, добавить щепотку соли, по желанию немного подсластителя (сахара). Смочить очень хорошо хлеб с двух сторон в смеси, выложить на разогретую сковороду. Если жидкость ещё осталась, немного можно выливать на тосты сверху, когда схватилось, перевернуть обжарить, опять немного сверху смеси, схватилось перевернуть, обжарить и так далее… Теперь одну половинку тостов смазать немного вареньем для сладости. На другую выложить творог, затем киви нарезанный слайсами и пару ложек йогурта/сметаны. Накрыть сверху второй половинкой. Сверху украшайте по вашему желанию, у меня гранат. И все, вкусный и сытный завтрак готов, приятного аппетита!